Canal Diário de um Pescador - Temp.2016 Ep.04 - Caça as Trutas em SC.

Um resumo das pescarias realizadas nos Truticultores de Santa Catarina.

https://youtu.be/fGtqLn1HQ48

Caça as Trutas - Trutas em Guabiruba SC- "Lá nas Trutas"

Pescar é algo maravilhoso e pode alongar sua vida. É o que dizem médicos e aficionados por este Hobby maravilhoso, enquadrando uma legião de apaixonados por pesca. Porem você pode sentir um pouco dos privilégios deste Hobby salutar sem ser um "louco por pesca". É o caso dos inúmeros pesque e pagues de trutas que possuímos na região.

Pesque e Pague - La nas Trutas

Estes truticultores espalhados pelas cidades do Vale do Itajaí em Santa Catarina, dispõem de locais de recantos naturais, bom atendimento, restaurante e a certeza de sentir um pouquinho da natureza bem perto de você. Esta ligação da truticultura com a certeza de locais e refúgios naturais está ligado a exigência que este peixe exótico possui para viver, trutas vivem somente em locais extremamente limpos. Trazendo a certeza que peixe mais limpo e saudável para o consumo não existe.

Em minhas aventuras descobrindo estes locais, até por gostar muito de consumir trutas e pesca-las (bicho bravo como este, pouco se encontra na natureza), levo a família para se deliciar com a natureza, beleza e simplicidade destes pequenos paraísos escondidos  por estradas de chão batido que nos proporcionam de brinde extra de belas paisagens.

Encontrei mais um desses locais, o Restaurante - Pesque e Pague e Truticultura "La nas Trutas" no interior da cidade de Guabiruba -SC (ao lado de Brusque). Acesso muito fácil, estrada de chão batido,  muito boa, permitindo o acesso por qualquer tipo de carro (não só jipes), com paisagens magníficas e uma hospitalidade tipicamente encontra nos criadores de trutas, "parecem mesmo viver em outro mundo, um mundo simples e natural".

Cheguei no local por volta das 11:30 horas, o estabelecimento somente abre aos sábados e domingos (meio dia), mas Sr. Beto (Proprietário) me recebeu e me apresentou o lugar como se fossemos velhos amigos, me mostrando tudo com muito carinho e orgulho. Realmente me senti em casa, visitando tudo, a criação e engorda das trutas, os tanques de pesca o restaurante e batendo um papo tranquilo e gostoso sobre como curtir a vida.

"La nas Trutas" possui  infraestrutura para receber clientes e amigos muito aconchegante, o restaurante no estilo rústico proporciona refeições a base de trutas enquanto se escuta o barulho das águas com visão para um lindo bosque de hortênsias ao lado de um tanque de trutas.

É possível pescar as trutas e sentir a batida desta fera das águas geladas  e leva-la para casa limpinha e pronta para o consumo. Se preferir, aos sábados é possível pescar as trutas e degusta-las ali mesmo, é só pedir o preparo no restaurante.

Para os apaixonados por este peixe, existe local para pesca com Fly ou com micro molinete, também é possível pescar com varas de bambu disponibilizadas pelo local.

Vale a pena se aventurar pelas colinas de Guaramirim e degustar uma truta fresquinha. O local é muito visitado por clube de ciclistas e jipeiros da região. A temperatura média que encontrei no retorno para casa dentro das cidades era na ocasião de 38oC, quando estava no restaurante a temperatura no meu carro marcava 28oC.

COMO CHEGAR.

Por Brusque-SC o acesso é bem simples, do centro ir para a cidade de Guabiruba, procurar acesso a Guabiruba Sul (estrada principal com este nome) em direção a localidade (Bairro) de Lajeado Baixo.  Estrada com alguns pontos calçados e outros com asfalto.

Chegando neste vilarejo , após a escola "Municipal Osvaldo Ludovico Fuckner", pegar a rua "Lajeado Alto",( isto mesmo, da rua principal Lajeado Baixo, pegar a rua Lajeado Alto). Deste ponto é só seguir a via principal de estrada de chão, passando por uma Igrejinha e subindo uma pequena serra em direção ao Morro de Santo Antônio. O Restaurante fica no final da R. Lajeado Alto. Uma dica: Quando entrar na estrada de chão, siga sempre pela estrada principal e quando encontrar encruzilhadas, pegue a estrada que demonstra maior fluxo de carros.

Contatos em: http://www.guabiruba.sc.gov.br/turismo/item/detalhe/2248

Trutas em Campo Alegre - Pesquetruta Nossa Senhora Aparecida

A algum tempo venho pesquisando locais para pesca de trutas em Santa Catarina, e encontrei no Site da prefeitura de Campo Alegre a indicação de um pesque pague no município que possui trutas.
Pesquisei, pesquisei mas poucos relatos a internet me trouxe. Pelas indicações do Site da Prefeitura deu para entender a entrada do local, vindo de Joinville pela serra da Dona Francisca.

Já tinha localizado a placa que indicava o local por várias vezes, desta vez em meu retorno de São Bento do Sul, decidi explorar o local.

Uma entrada que leva por uma boa estrada de chão, 19km a dentro pelos campos e florestas de Araucária. Em minhas caçadas por estes redutos já me coloquei em algumas situações que preferia ter um carro off-round, no caso do Pesquetruta Nossa Senhora não foi diferente, embora a estrada ser relativamente boa, nos 3 km finais dei a sorte de encontrar uma máquina arrumando a estrada.

Tanque de Trutas - Pesque e Pague em Campo Alegre - SC

O local realmente me surpreendeu, muito bonito e arrumado. Conheci o Fábio, proprietário do local que me atendeu prontamente, muito hospitaleiro e simpático, administra o local com sua esposa e seu pai. Tudo muito simples mas muito caprichoso, grama aparada, os aguedutos muito limpos com água caudalosa e fria que alimenta o tanque de pesca e os tanques de engorda.

Pela propriedade passa um rio muito limpo que só ele já faz o espetáculo. Diz Fábio que até tem algumas Trutas perdidas que escapam dos tanques, mas logo são comidas por bichos da região.
O Tanque para pesca possui trutas de 500 a 800 gramas, num tamanho bom para diversão que podem ser limpas e preparadas na hora. O local possui serviço de bar e cozinha todos os dias e claro para pescaria também, principalmente no inverno que é a temporada do local.

Como chegar:

Após encontrar a entrada, que deixei uma foto para facilitar a identificação é só seguir as placas nos 19km a dentro do bairro campinas farias. Pelo que pesquisei para qualquer pessoa que perguntas em Campo Alegre vai saber dizer onde fica.

Tirei fotos de cada ponto de referência para os que querem fazer a aventura.

Vale a pena prestigiar um passei em Campo Alegre, a cidadezinha possui outros atrativos como Churrascarias especializadas em carne de cordeiro, e até um local (somente finais de semanas) que serve hambúrguer de carne de cordeiro. Alem é claro de junho em diante o pinhão que é encontrado facilmente em qualquer mercearia ou verdureira, e até em barracas de beira de estrada.

Link: Ponto exato do PesqueTruta no Google Maps

Caça as Trutas II

Neste final de semana, como trabalhei sábado, decidi por ficar com a família, a proposta foi conhecermos mais alguns pesque e pagues de trutas. A escolha foi o pesque e pague Vale das Trutas em Rodeio-SC.

Placa do Circuito Vale Europeu

O Vale das Trutas foi pioneiro na região, quando ninguém falava em truta na região, já era possível pescar e se deliciar com os pratos servidos no restaurante. Saímos rumo a Rodeio, foi toda a família, a intenção era pescarmos e depois almoçarmos.

Restaurante Rustico Vale das Trutas

Tudo muito lindo mas sem Truta.

Chegamos cedo no Vale das Trutas, muito fácil de achar, bastou entrar na cidade de Rodeio perguntar a alguém que indicou a entrada que era logo em frente as esquerda. Foi só seguir as placas e estávamos na frente da propriedade, trajeto muito  tranquilo, praticamente tudo paralelepípedo, com estrada de chão por apenas alguns quilômetros (Acho que não deu um). Já de chegada uma placa indicava que o local fazia parte do circuíto Vale Europeu, um programa de turismo de Santa Catarina.

Logo descemos do carro e fomos aos tanques de Truta. Para nossa decepção, não tinha Trutas, isto mesmo, somente tinham filhotes. Segundo funcionários devido a um entupimento no fornecimento de água corrente que vem de um riacho próximo, os peixes morreram, uma tragédia. Bem vai ficar para próxima.

Todos desanimados, ficou a pergunta, almoçamos aqui ? Procuramos outro lugar?
A opção para não errar foi irmos para Gastar no Trutas Bertold, sabia que ali não teria erro.
E realmente não teve, o local estava muito lotado, muita gente, que bom assim o local fica de certa forma preservado e lucrativo, afinal ninguém tem o trabalho de criar trutas e pleno 40o C como dá Blumenau sem ter lucratividade.

Almoçamos um espetacular rodízio de Trutas, Truta defumada, truta ao alho e olho, com nozes, com alcaparras  com molho branco, postinhas fritas e para deixar tudo bem claro que o negócio é truta mesmo, patê de Truta defumada. Sabe a gente acaba fazendo pecado, como diria o ditado.

Tanques de truta no Bertoldi

Após o almoço fomos a pescaria, a intenção era pegar 2 trutas. Coloquei apenas uma montana com empate de aço flexível  na ponta e mandei ver. Notei que as trutas estavam meio cansadas, muita gente ao redor o tempo todo. Mas depois de alguns arremessos a primeira truta belisca a isca. Que animal majestoso, mais uma vez me dá pena ter que levar para casa uma criatura dessas, mas essas foram criadas para isto, como diz minha esposa. O peixe é muito forte e com o equipamento ultra-leve que estava, parecia que estava laçando um touro, tive que esperar o bicho cansar para tirar da água.

Troquei a isca para uma Selelepe da Deconto, assim podia arremessar mais longe, e tão logo arremessei, acho que talvez devido a isca trabalhar ao fundo do tanque já peguei outra, muito grande, acho que pelo menos 1 kilo. Mandei para a limpeza e ao voltar minhas meninas pediram que queriam pescar um "Tay-men" como chamam. (Devido ao Tay-Mem que vive na Mongólia, a maior truta do mundo).

Primeiro foi a Gracyanne, que fisgou o monstro de quase um kilo e foi valente o suficiente para pucha-la para fora da água. Ufa!! falou ela muito cansada.
Depois foi a vez da Angeli, minha filha mais velha a Katiane ficou do lado monitorando, tínhamos medo que a truta iria puxar ela para dentro da água. E quase foi, ao fisgar o bicho puxou forte e ela quase caiu dentro do tanque, se não fosse ela escorar os joelhinhos na beirada do tanque iriamos tira-la de dentro da lagoa.

Grande Trutas 2 deu 2,200kg

Primeira Truda da Gracyanne

Primeira Truta da Gigi.

Todos muito felizes, viemos para casa com muitas histórias para contar.

Pescaria de Truta Inesperada. (Pouso Redondo - SC)

Neste final de semana saí com a família para uma passeio mais "zem", fomos para as Termas de Piratuba - SC. Lugar maravilhoso e tranquilo agraciado por um parque com piscinas hidrotermais, que diga-se de passagem as melhores termas do Brasil.  Pelo menos uma vez por ano fazemos uma viagem dessas.

Fomos no sábado com planos para retornarmos na segunda, peguei uma folguinha, arrumamos as malas e saímos,  foi toda a família incluindo minha filha mais velha Katiane.

 Vista da lagoa de trutas.

No retorno ao chegar no município de Pouso Redondo descendo a serra da Santa, logo após uma mineração de cascalho uma inesperada placa dizia "Pesque e Pague de Truta Arco Iris" (http://www.pousadapparcoiris.com.br/), não tive dúvida, só um km a dentro, fomos conhecer o lugar estávamos a passeio mesmo.

Como sempre segundo diz minha filha mais velha - "Não vai nos enfiar naquelas estradinhas de novo" - se referindo a Urubici - SC que andei 14 km por uma estrada de pedras para pescar trutas e não tinha trutas.  Mas a trajeto era curto, ao chegar no local deu para perceber a boa infraestrutura, aquilo sim era um pesqueiro de trutas.

Primeiro Tai-men

Que lugar bem estruturado, composto por vários chalés como pousada, restaurante, disponibilizando uma grande lagoa com trutas ao natural e acesso aos tanques de criação.

A lagoa para pescaria possui um quiosque sobre a lagoa, que permite tranquilidade aos que pensão em descansar após a briga com as danadas. Ao chegar fomos recebidos pelo Dono do Local que no entusiasmo esqueci até de perguntar o nome.

Belo Exemplar de 500g.

Arrumei minha pequena vara com o Fly Caipira com uma isca Abelha e joguei na água.Tão loco ela bate na água é puxada, uma das Trutas, sempre famintas, bate na isca. É incrível como são brigadoras, deixei o molinete de propósito com o freio destravado só para ver o Tai-men como diz minha filha Gracyanne puxar a linha toda em um balé de zigue e zague.

Tirei a primeira e o Senhor ofereceu para pescar mais algumas para dar pelo menos um kilo. Com  a veracidade das Trutas isto não demoraria muito. Novamente joguei a isca no centro da lagoa e assisti a festa da truta que quase imediatamente morde a isca, na briga com constantes saltos consegue se soltar.

Guri Bravo.

O que pude perceber era a qualidade das trutas, pela cor dava para ter certeza que era a Truta Arco-Iris, pois sua tonalidade azulada refletia na água durante a puxada.

Capturei mais três outros exemplares dando um total de 4 trutas, desta forma posso dizer que elas estão em um peso média de 500 gramas. A ultima truta foi uma das maiores, não saltou muito mas puxou a isca para o fundo da lagoa.

Briga com as Trutas

Filharada do Pescador.

Pretendo retornar com mais tempo apenas para realizar um passeio para pescaria. Mas valeu o "Teste Drive" das trutas Arco-Iris da Serra da Santa de Pouso Redondo - SC.

Pescando Tai-men - Pescaria de Trutas no Pesque e Pague e Truticultura Bertoldi - Gaspar - SC

Neste final de semana decidimos fazer uma aventura diferente, como em minhas caçadas em Urubici - SC não obtive sucesso em pescar o Tai-men como chama minha filha Gracyanne  as trutas, fomos conhecer o pesque e pague Bertoldi em Gaspar - SC (http://www.truticulturabertoldi.com.br/).

Placa na entrada da Rodovia sentido a Gaspar x Brusque

Claro que desta vez não poderia errar, após grande pesquisa na internet encontrei o lugar, e vejam só, não pelo pesque e pague mas em páginas sobre gastronomias. Também obtive recomendações da Dona Vera da Pousada Kirere-Ete (http://www.kiririete.com/) sobre a estrutura, qualidade e tranquilidade do local, segundo ela, é deste local que ela traz as trutas para o seu delicioso prato de Trutas com Nozes.

Saímos de Blumenau tranquilos e fomos em direção ao interior de Gaspar-SC, o acesso é tranquilo e fácil, bem sinalizado, embora ser estrada de chã, nada de buracos ou pedras, estrada rural bem estruturada. Entrei pela rodovia que leva a Brusque, na mesma entrada que leva ao Fazzenda Park Hotel Gaspar (http://www.fazzenda.com.br/), 9 km a dentro seguindo as placas.

O local é um cantinho abençoado por Deus, água tranquila correndo de um riacho preguiçoso, com uma ponte natural que leva ao Restaurante. Tudo muito limpo e caprichado, servindo comida caseira com rodízio de trutas (truta defumada, truta frita, com aspargos, no alho e olho, em nozes ) só isto já valeu a pena.

Tanque Princial

Mas como sou um pescador, não podia deixar que sentir os Tai-Men´s  brigando. Levei minha menor vara com micro-molinete, isquei com um Fly-Abelha e joguei no tanque, não necessitei aguardar muito para que uma delas ataca-se a isca. Parecem que estão sempre famintas, nadando frenéticas de um lado para o outro.

Que puchada ! Que bicho bravo ! Elas são muito esportivas, agora entendo por que os Americanos se matam em rios frios só para pegar uma delas. São escandalosas, saltando para fora da água, levando a linha de um lado para outro, brigando muito mesmo. Notei também que ela não se rendem, a primeira conseguiu abrir o grampo e levar minha isca. Pude ver depois uma truta nadando com um "price" na boca.

Novamente reforcei o empate de aço para com um grampo maior, coloquei uma isca com anzol maior e joguei na água. Algumas investidas e lá começa uma nova briga, pula para fora da água, vai de um lado para o outro e tiro o bicho da água, minha filha começa a gritar - "Cuidado para ele não te morder, cuidado". Ela realmente ficou impressionada com aquele episódio da 4o temporada da Série Monstro do Rio (http://discoverybrasil.uol.com.br/web/monstrosdorio/),  onde Jeremy Wede pesca na Mongólia e captura uma enorme espécie de Truta  o chamado Tai-men.

Primeiro Tai-men

Fotos, todos examinam o peixe que se debate e continua lutando mesmo dentro do balde. Realmente com um bicho tão brigão assim desportista como eu fica até com um peso na consciência em ter que sacrifica-lo, pois todo peixe pescado deve ser levado para casa, não sendo permitido a devolução para o tanque. Uma por que a truta se stressa muito e com certeza morre alguns minutos depois, mas o prior mesmo é que são muito sensíveis ao contato humano proliferando doença para todo o tanque e os demais exemplares sadios.

Truta muito saudável.

Pesquei mais duas delas e curti a briga com cada uma, algumas até me venciam e conseguiam se soltar. Peixe nobre e maravilhoso, alem de ser muito belo, as trutas do local eram bem padronizadas e sadias, de cor avermelhada muito ativas, dando segurança aos que pretendem consumi-las.

As meninas inspecionando o peixe.

Espero que minhas meninas comecem a gostar de truta, assim poderei ter o maravilhoso sacrifício de pesca-las de vez em quando.

Close do peixe.

Final de semana maravilhoso.

Vejam que bicho mais brigador.

Link do Google Maps que mostra o correto local da Trutas Bertoldo - Gaspar - SC