Neste final de semana decidimos fazer uma aventura
diferente, como em minhas caçadas em Urubici - SC não obtive sucesso em pescar
o Tai-men como chama minha filha Gracyanne as trutas, fomos conhecer o pesque e pague
Bertoldi em Gaspar - SC (http://www.truticulturabertoldi.com.br/).
Placa na entrada da Rodovia sentido a Gaspar x Brusque
Claro que desta vez não poderia errar, após grande pesquisa
na internet encontrei o lugar, e vejam só, não pelo pesque e pague mas em
páginas sobre gastronomias. Também obtive recomendações da Dona Vera da Pousada
Kirere-Ete (http://www.kiririete.com/) sobre a estrutura, qualidade e tranquilidade do local, segundo ela,
é deste local que ela traz as trutas para o seu delicioso prato de Trutas com
Nozes.
Saímos de Blumenau tranquilos e fomos em direção ao interior
de Gaspar-SC, o acesso é tranquilo e fácil, bem sinalizado, embora ser estrada
de chã, nada de buracos ou pedras, estrada rural bem estruturada. Entrei pela
rodovia que leva a Brusque, na mesma entrada que leva ao Fazzenda Park Hotel
Gaspar (http://www.fazzenda.com.br/),
9 km a dentro seguindo as placas.
O local é um cantinho abençoado por Deus, água tranquila
correndo de um riacho preguiçoso, com uma ponte natural que leva ao
Restaurante. Tudo muito limpo e caprichado, servindo comida caseira com rodízio
de trutas (truta defumada, truta frita, com aspargos, no alho e olho, em nozes )
só isto já valeu a pena.
Tanque Princial
Mas como sou um pescador, não podia deixar que sentir os
Tai-Men´s brigando. Levei minha menor
vara com micro-molinete, isquei com um Fly-Abelha e joguei no tanque, não
necessitei aguardar muito para que uma delas ataca-se a isca. Parecem que estão
sempre famintas, nadando frenéticas de um lado para o outro.
Que puchada ! Que bicho bravo ! Elas são muito esportivas,
agora entendo por que os Americanos se matam em rios frios só para pegar uma
delas. São escandalosas, saltando para fora da água, levando a linha de um lado
para outro, brigando muito mesmo. Notei também que ela não se rendem, a
primeira conseguiu abrir o grampo e levar minha isca. Pude ver depois uma truta
nadando com um "price" na boca.
Novamente reforcei o empate de aço para com um grampo maior,
coloquei uma isca com anzol maior e joguei na água. Algumas investidas e lá
começa uma nova briga, pula para fora da água, vai de um lado para o outro e tiro o
bicho da água, minha filha começa a gritar - "Cuidado para ele não te
morder, cuidado". Ela realmente ficou impressionada com aquele episódio da
4o temporada da Série Monstro do Rio (http://discoverybrasil.uol.com.br/web/monstrosdorio/), onde Jeremy Wede pesca na Mongólia e captura
uma enorme espécie de Truta o chamado
Tai-men.
Primeiro Tai-men
Fotos, todos examinam o peixe que se debate e continua
lutando mesmo dentro do balde. Realmente com um bicho tão brigão assim desportista
como eu fica até com um peso na consciência em ter que sacrifica-lo, pois todo
peixe pescado deve ser levado para casa, não sendo permitido a devolução para o
tanque. Uma por que a truta se stressa muito e com certeza morre alguns minutos
depois, mas o prior mesmo é que são muito sensíveis ao contato humano
proliferando doença para todo o tanque e os demais exemplares sadios.
Truta muito saudável.
Pesquei mais duas delas e curti a briga com cada uma,
algumas até me venciam e conseguiam se soltar. Peixe nobre e maravilhoso, alem
de ser muito belo, as trutas do local eram bem padronizadas e sadias, de cor
avermelhada muito ativas, dando segurança aos que pretendem consumi-las.
As meninas inspecionando o peixe.
Espero que minhas meninas comecem a gostar de truta, assim
poderei ter o maravilhoso sacrifício de pesca-las de vez em quando.
Close do peixe.
Final de semana maravilhoso.
Vejam que bicho mais brigador.
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