terça-feira, 9 de fevereiro de 2016

Dicas de um Pescador - Pescaria de Praia: Como conservar camarão para pesca de praia

Sem sombra de dúvida o camarão é a isca universal para pesca de praia. Sua produtividade tanto em captura quanto em quantidade de espécies é indiscutível. Alem de ser de certa forma fácil de ser encontrada, pelo menos em tempos em que sua pesca não é proibida.

Mas a pergunta sempre vem, o que fazer em épocas em que é proibido a pesca do camarão? Outra pergunta, o que faço para ter disponível sempre isca para pescar e não depender da sorte de tentar encontrar boas iscas?

Minha dica de hoje vem ajudar os pescadores prevenidos em possuir sempre a disposição boas iscas para pescar.
Embora fica aqui minha opinião, nada se iguala ao camarão fresco do dia, aquele que não passou por resfriamento ou conservação imprópria.

Então aqui vai a dica:
COMO CONSERVAR CAMARÃO PARA PESCA DE PRAIA.

1. Compre camarão fresco, deve ser camarão que não passou por congelamento e que esteja em ótimo estado.
2. Retire a água que tenha no camarão colocando em um recipiente e deixando escorrer.
3. Não lave o camarão com água doce. 
4. Retire as cabeças dos camarões sem lava-los em água doce.
5. Deixe com casca e com as patas.
6. Escora novamente e adicione sal.
7. Pode ser colocado um pouco de sal grosso.
8. Sacuda o recipiente para que o sal se espalhe em todo o camarão.
9. Agora é só colocar no congelador.
10. Pode-se utilize cada porção para uma pescaria. Não aconselho retornar a congelamento, pois após utilizar a primeira vez o camarão perde sua qualidade.
Aconselho fazer pequenas porções condicionando em pequenos potes pronto para cada pescaria.



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